Ingrédients :

0,75 cl de sirop de sucre
3 cl de rhum de Martinique
1,5 cl d’orange sèche de Curaçao
3 cl de rhum de Jamaïque
0,75 cl de sirop d’amande
2 cl de jus de citron vert

Agitez vigoureusement tous les ingrédients dans un shaker avec beaucoup de glace pilée, puis versez le tout dans un grand bécher avec la glace pilée. Remplissez également jusqu’au bord avec de la glace pilée. Si vous souhaitez un arôme particulier, vous pouvez mélanger 2 feuilles de menthe fraîche dans le shaker.

Pour la décoration, placez deux pailles noires, un brin de menthe fraîche ou même une simple feuille sur la boisson et servez.