Der „Remember the Maine“ Cocktail: Ein historisches Meisterwerk
Der „Remember the Maine“ Cocktail ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Stück Geschichte in einem Glas. Dieser Cocktail, der eine besondere Variante des klassischen Manhattans darstellt, ist eine Hommage an ein bedeutendes Ereignis, das die Welt veränderte.
Zutaten und Zubereitung
Um diesen geschichtsträchtigen Cocktail zu kreieren, benötigt man folgende Zutaten:
- 6 cl Rye Whiskey
- 1,5 cl roter Wermut
- 1 cl Cherry Heering
- 0,25 cl Absinth
Die Zubereitung ist denkbar einfach: Alle Zutaten werden in einem Mixglas mit Eis vermengt und anschließend in ein gekühltes Cocktailglas abgeseiht. Für das perfekte Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, das Glas vorab mit Absinth auszuspülen, um eine feine Note zu setzen, die den Charakter des Cocktails unterstreicht.
Geschichtlicher Hintergrund
Der „Remember the Maine“ Cocktail wurde zuerst von Charles H. Baker im Jahr 1939 beschrieben, der ihn in Havanna, Kuba, entdeckte. Der Name des Cocktails erinnert an das Schicksal des US-Kriegsschiffes USS Maine, das 1898 in Havanna unter mysteriösen Umständen sank. Dieses Ereignis führte zu dem berühmten Schlachtruf „Remember the Maine, to hell with Spain!“ und markierte den Beginn des Spanisch-Amerikanischen Krieges.
Geschmacksprofil
Der Cocktail besticht durch seine ausgewogene Mischung aus der Würze des Rye Whiskeys, der Süße des Cherry Heerings und der Kräuternote des roten Wermuts. Der Absinth fügt eine subtile Komplexität hinzu, die den Drink unverwechselbar macht.
Fazit
Der „Remember the Maine“ Cocktail ist ein Getränk mit Tiefe und Charakter, das nicht nur durch seinen exquisiten Geschmack überzeugt, sondern auch durch seine historische Bedeutung. Es ist ein Cocktail, der Respekt verdient und eine Geschichte erzählt – ein wahrer Genuss für Kenner und Geschichtsliebhaber gleichermaßen. Prost auf die Geschichte!