Absinth Flip: Ein Cocktail mit Charakter
Der Absinth Flip ist ein Cocktail, der nicht nur durch seinen intensiven Geschmack, sondern auch durch seine vielseitige Geschichte besticht. Dieser Drink ist eine Hommage an die Bohème des 19. Jahrhunderts und ein Muss für jeden Liebhaber von kräftigen und aromatischen Cocktails.
Version 1: Die klassische Variante
Die erste Version des Absinth Flip ist eine Kombination aus der Würze des Absinths und der Süße des Triple Sec. Der Zitronensaft fügt eine frische Note hinzu, während das Ei und der Zucker für eine samtige Textur sorgen. Abgerundet wird dieser Cocktail durch eine Prise Muskatnuss, die dem Ganzen eine exotische Nuance verleiht.
Zubereitung
Für die Zubereitung benötigen Sie:
- 1 Teil Absinth
- 1 Teil Triple Sec
- 2 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Zucker
- Muskatnuss zum Garnieren
Geben Sie alle Zutaten in einen Shaker und schütteln Sie diese kräftig mit Eis. Anschließend seihen Sie den Mix in ein vorgekühltes Glas ab und reiben frische Muskatnuss darüber.
Version 2: Die cremige Alternative
Die zweite Version des Absinth Flip bringt eine cremige Textur ins Spiel, die durch die Kombination von Absinth, weißem Creme de Cacao und Sahne entsteht. Das Eigelb verleiht dem Cocktail eine reichhaltige Konsistenz und die Muskatnuss sorgt für das gewisse Etwas.
Zubereitung
Für diese Variante benötigen Sie:
- 2 Teile Absinth
- 2 Teile Creme de Cacao, weiß
- 2 Teile Sahne
- 1 Eigelb
- Muskatnuss zum Garnieren
Auch hier werden alle Zutaten in einen Shaker gegeben und mit Eis kräftig geschüttelt. Nach dem Abseihen in ein Glas wird der Drink mit frisch geriebener Muskatnuss garniert.
Fazit
Der Absinth Flip ist ein Cocktail, der Geschmacksvielfalt und Geschichte in einem Glas vereint. Ob Sie sich für die klassische oder die cremige Variante entscheiden, dieser Drink wird Sie auf eine Reise durch die Zeit nehmen und Ihre Geschmackssinne herausfordern. Probieren Sie ihn aus und lassen Sie sich von diesem einzigartigen Cocktail verzaubern.