Der American Beauty ist ein Cocktail, der nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein echtes Erlebnis ist. Er trägt seinen Namen nicht ohne Grund: Wie der berühmte Film und die gleichnamige Rose kombiniert auch dieser Drink verschiedene Facetten auf harmonische Weise. Fruchtige, süße, herbe und kühle Komponenten verschmelzen hier zu einem facettenreichen Ensemble, das in Erinnerung bleibt.
Ein Cocktail mit Geschichte und Charakter
American Beauty ist ein Drink, der klassische Zutaten verwendet und dennoch alles andere als altmodisch wirkt. Er gehört zu den Cocktails, die durch ihre Komplexität auffallen, dabei aber nicht überfordern. Er eignet sich sowohl für einen stilvollen Empfang als auch für den ruhigen Ausklang eines besonderen Abends. Der Drink weckt Assoziationen an die Cocktailkultur der 1920er-Jahre – glamourös, ausdrucksstark und elegant.
Geschmackliche Vielfalt in einem Glas
Was diesen Cocktail besonders macht, ist die geschickte Kombination von süßem Orangensaft, der leicht bitteren Note des Vermouths, der aromatischen Tiefe des Cognacs und der floralen Frische von weißer Crème de Menthe. Die Grenadine bringt zusätzlich fruchtige Süße mit ein, während ein paar Tropfen Portwein am Ende für einen weichen, fast samtigen Abschluss sorgen. Dieser Cocktail spricht gleich mehrere Sinne an – er duftet, sieht wunderschön aus und entfaltet im Mund ein wahres Feuerwerk an Aromen.
Zutaten
- 2 cl Vermouth
- 2 cl Cognac
- 2 cl Orangensaft
- 2 cl Grenadine
- 1 Spritzer weiße Crème de Menthe
- Einige Tropfen Portwein
Zubereitung
Für die Zubereitung benötigen Sie einen Cocktail Shaker, ein Longdrink-Glas und ausreichend Eiswürfel. Geben Sie Cognac, Vermouth, Orangensaft, Grenadine und den Spritzer Crème de Menthe zusammen mit Eiswürfeln in den Shaker. Verschließen Sie diesen gut und schütteln Sie die Mischung kräftig für etwa 30 Sekunden. Dadurch verbinden sich die Zutaten gleichmäßig, und der Drink wird auf die perfekte Trinktemperatur gebracht.
Anschließend wird der Inhalt in ein mit frischen Eiswürfeln befülltes Longdrink-Glas abgeseiht. Der letzte Schritt sorgt für das charakteristische Finish: Einige Tropfen Portwein werden vorsichtig über den Drink gegeben – sie sinken langsam zu Boden oder bilden schöne Schlieren, was dem Cocktail sein besonderes Aussehen verleiht. Servieren Sie den American Beauty sofort, am besten ohne Trinkhalm, damit sich die feinen Schichten beim Trinken entfalten können.